Pudim dos Namorados

Ingredientes

• 1/2 xic de açúcar
• 1/2 xic de água
• 1 colh de margarina
• 5 ovos
• 1 colh de farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado
• 1 pc de coco ralado

Como Fazer?!?

Ferva o açúcar com a água até obter uma calda grossa. Retire do fogo, junte a manteiga e deixe esfriar. Bata ligeiramente os ovos junte a calda e passe pela peneira. Adicione os ingredientes restantes pela ordem indicada. Coloque na forma caramelizada e asse em banho-maria no forno quente, desenforme depois de fria.