Bolo Esplendido de Chocolate

Ingredientes

1. Para a massa

• 2 xic de açúcar


• 1 xic de margarina


• 3 gemas


• 1 colh essencia de baunilha


• 1 xc de chocolate em pó


• 3 xic de farinha de trigo


• 1 colh de fermento em pó


• 1 xic de leite


• 3 claras batidas em neve

Como Fazer?!?
Bata o açúcar com a margarina, as gemas e a baunilha, até obter um creme fino. Junte o chocolate peneirado com a farinha e o fermento em pequenas porções, alternando com o leite. Misture as claras e asse com calor moderado, em 2 formas redondas untadas. Depois de frio, recheie, cubra e decore a seu gosto.

2. Para o recheio e cobertura

• 1/2 xic de chocolate em pó


• 1 colh de leite


• 1 colh de essencia de baunilha


• 1 colh de licor de cacau


• 200g de margarina


• 2 xic de açúcar


• 1 gema

Como Fazer?!?
Leve ao fogo o leite, a baunilha, o chocolate, o licor e dissolva até que ligue bem, reserve. Bata a margarina com o açúcar e a gema. Junte o creme de chocolate frio bata um pouco mais e utilize.