- 500g de açúcar
- 1 copo de leite
- 1 coco ralado
- 6 ovos
- 5 gostas de essência de baunilha
- 1 colh de maizena
Como Fazer?!?
Ferva o açúcar com o leite, junte o coco e deixe ferver até formar um mingau. Depois de esfriar, adicione os ovos batidos, a baunilha e a maizena, misturando tudo muito bem. Coloque numa forma caramelizada e cozinhe em banho-maria durante 1h. Desenforme depois de frio.
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