Bolo Delicia de Maracujá

Ingredientes

1. Para a Massa

• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 3 xícaras (chá) açúcar
• 3 colheres (chá) de fermento em pó
• 3 xícaras (chá) de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de suco de maracujá (fruta)

Como fazer?!?

Bata as claras em neve e reserve. Em seguida bata as gemas, o açúcar, óleo e a margarina misturando bem. Acrescente o suco de maracujá e vá colocando o leite intercalado com a farinha. Agora coloque o fermente e deixe batendo por cerca de 2min. Por ultimo acrescente a clara em neve misturando suavemente sem bater. Leve ao forno para cozinhar por cerca de 20min.

2. Para a Mousse

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de maracujá

Como Fazer?!?

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter consistência de creme. Leve a geladeira por 20min.

Agora divirta-se montando o seu bolo, é só recheiar, colocar a cobertura de deliciar-se.